STOER RECEPT: Vinaigrette met Agropošta!

We kennen allemaal siroop in gebruik bij een glaasje limo, de cocktail of misschien een dessert. Bij Agropošta zijn we echter altijd opzoek naar het bedenken van nieuwe recepten met onze siropen, want je kunt er hartstikke veel mee! Nu hebben we voor het eerst een hartig recept: vinaigrette! Lekker voor over je salade, bijvoorbeeld.

Liquido d’Oro heeft een onwijs lekker recept ontwikkeld waarin je Agropošta‘s frambozen- of lavendelsiroop kan gebruiken. Liquido d’Oro is de nieuwe generatie olijfoliemakers. Extra vergine olie wordt gemaakt van de eersteklas hand geplukte olijven… Dit klinkt als een matchmade in heaven met onze hand geplukte en handgemaakte siropen, toch?

Een goede vinaigrette maken is gelukkig niet zo moeilijk. Je gebruikt iets zuurs, een condiment, zout en peper en natuurlijk een extra vergine olijfolie. Je gebruikt 1 deel zuur op 3 delen olijfolie.

Hoe maak je het dan?

Begin met de zure ingrediënten, zoals azijn of sap van een citroen of limoen. Voeg een condiment toe zoals mosterd, honing of yoghurt. Hierdoor wordt de vinaigrette iets dikker. Breng op smaak met zout en versgemalen peper. Roer het even goed door. Schenk nu de extra vergine olijfolie erbij. De Il Terzo van Liquido d’Oro past hier goed bij! Voeg de hele beetje bij beetje toe om een goede emulsie te maken.

Dit is de basis. Nu kun je variëren met deze smaakmakers:

  • Kruiden: lekker is wat thijm, oregano of een mix van Italiaanse kruiden, maar ook gewoon knoflook, gember of kappertjes.
  • Hier komt ie… Een zoetje: een scheutje natuurlijke limonadesiroop, zoals onze lavendel- of frambozensiroop. Yum!
  • Gebruik een pesto of een variation van Liquido d’Oro om het af te maken in knoflook-, basilicum- of citroen olijfolie.

Uitproberen? Check onze webshop en bestel je eigen siroop.

 

Liefs,

Team Agropošta

 

Recept via Liquido d’Oro

Pošaljite nam poruku





The Benelux

KG Company / Agroposta
Postbus 53205
1007 RE, Amsterdam
lavendel@agroposta.com
+31 (0)20 612 60 70
agroposta.com
United Kingdom

JD Foodsgroup 14
Commercial Rd London
N18 1TP
sales@jdsfoodgroup.co.uk
+44 2088841639
Croatia

Samoniklo Bilje ltd
Antuna Stipančića 16
10000, Zagreb
kadulja@agroposta.com
+385 91 163 60 91

France

Taste Distribution SAS
150 Rue Legendre
75017, Paris
contact­@tastedistribution.com
+33 184 258384
Austria

Delikroat
Neubaugasse 60
1070, Wien
delikroat@delikro.at
+43 660 3767090
United States

Product Launchers
75 South Broadway,
4th Floor, NY 10601
linda@productlaunchers.co
+1 914 523 1976
©2018 Agroposta