Mimosa à la sauge et au pamplemousse

Un mimosa est avant tout un cocktail que vous ne buvez pas forcément dans un bar à cocktails branché le soir : les mimosas sont également parfaits pour les brunchs arrosés ! Le cocktail est merveilleusement frais grâce à l’ajout de pamplemousse et s’adapte ainsi parfaitement à chaque moment de la journée.

La combinaison de pamplemousse frais et de sauge crée un cocktail floral surprenant, frais et doux. Avec le sirop de sauge Agropošta, vous ferez un mimosa unique !

Ingrédients
2 sachets de sirop de sauge Agropošta (ou, si vous avez une bouteille de 500 ml de sirop de sauge, utilisez environ 30 ml par verre)
0,75 ml de champagne (ou prosecco)
250 ml de sorbet au pamplemousse (si vous servez le cocktail sous forme d’espuma)
1 pamplemousse frais

Préparation
Un mimosa se sert dans une coupe à champagne. Répartissez les sachets de sirop Agropošta entre les quatre verres. Vous allez servir le mimosa sous forme d’espuma ? Alors ajoutez une boule de sorbet. Versez ensuite le champagne et pressez un peu de jus de pamplemousse dans les verres. Décorez les verres de quartiers de pamplemousse frais. À votre santé !

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Sachet individuel de sirop de sauge ou
Sirop de sauge en bouteille de 500ml